reg-файл, контекстное меню для папки. Но есть одно
но, папки содержащие пробел не обрабатываются и описание сохраняется не в кодировке 1251
Код:

Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Classes\Folder\shell\Command Prompt]
@="Создать описание"
[HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Classes\Folder\shell\Command Prompt\command]
@="Cmd.exe /c echo %1 >%1.txt"
Тема ближе к Хочу Всё Знать, туда и переношу.