Переименует первую папку в текущем каталоге, которая начинается на «127.0» (для прочих подходящих папок попытка переименования завершится с ошибкой дубликата имени):
Код:

@echo off
setlocal enableextensions enabledelayedexpansion
for /d %%i in (*.*) do (
set sFolder=%%i
if "!sFolder:~0,5!" equ "127.0" ren "!sFolder!" "NewName" 2>nul
)
endlocal
exit /b 0