[Solder]

Возникает вопрос, как предохраниться от того, что кому дали флешку не запустит эту утилиту и не переформатнет? »

Против лома (переформатирования) нет приема Есть даже Low Level Format.

Вместо раздела под паролем можно использовать ПРИВАТИЗАТОРЫ. Вот, к примеру, Decart Private disk ( http://decart.com/ ) - бесплатная пр0га, создающая 1 большой запароленный файл, который на компе тем же Декартом открывается просто как очередная буква диска, и все данные копируются туда обычным способом.
Я пользовался - нет проблем.
Кроме того, сама ХР и тд способны к шифрованию данных.