[Ghost]

в этом случае, прочитав это письмо в "избранной" папке, придётся вручную его "читать" в оригинальной папке »

Нет, не придётся. Почему вы так решили?
В Избранном будет что-то наподобие ярлыка к вашей папке, и всё, что будет сделано с папкой в Избранном, моментально отобразится в "оригинальной" папке. Папка, которую вы добавите в Избранное не продублируется, она попросту будет "виртуальной копией" оригинальной папки.

мне интересно, может можно создать папку поиска, которая будет искать во всех ящиках? »

Не понял зачем вам это нужно, и что именно/где предполагается искать?