[Normal]

почему сбоит-то? »

ну если посмотреть то разгон был практически по самое-самое. С течением времени наработки изменяются электрические характеристики радиокомпонентов, проще говоря они ухудшаются. Если у авто max паспортая скорость 150 км/ч и скажем если постоянно ездить с этой скоростью то авто надолго не хватит...

а почему бы не разгонять скорость PCIE? »

ничего не дает.
Разгон это износ в квадрате, за все в жизни надо платить... аксиома.
При изменении частоты FSB пропорционально изменяются все частоты других шин, в том числе и PCI, на которой много чего "висит". И то что

поставил множитель 7. »

этим самым изменил частоту только CPU, а он и не сбоил судя по всему. FSB лучше снизить до 400 а множитель на проце вернуть на 8.