[yurfed]

Неужели нету более простого решения, в виде софтины »

Поставить почтовый клиент на локальный сервер, забирать им всю почту, а клиентам дать доступ в место сохранения почты. Если у каждого клиента имеется свой ник, то соответственно ему и папку с этим ником. Если почта одна на всех, то всё значительно проще.
Почтовому клиенту указать определённый период на получение почты, без сохранения писем на сервере почты.
Для клиентов соответственно отключить доступ почты через интернет.

только входящую, исходящая будет идти по прямой как и раньше »

ЗЫ Фаерволом запретить клиентам порт входящей (POP) и оставить только исходящую (SMTP)