[Stroff]

на ум пришло это:

Код:

Set Kuda=C:\Temp2
Set Otkuda=C:\Test
Set Rar="C:\Program files\Winrar\Winrar.exe" a -tn1d
FOR /F "tokens=*" %%G IN ('dir /b %Otkuda%') DO Start "Packing" %Rar% "%Kuda%\%%G.rar" "%Otkuda%\%%G\*.*"

но как быть, если архиватор 7z??, в идеале его-то мне и надо использовать