[v12345]

Я бы попробовал в профайле удалить файлы
в папке Application Data\Microsoft\Office\ - *.acl (это параметры автозамены)
в папке Application Data\Microsoft\Шаблоны\ - Normal.dotm

Возможно, либо макрос, либо кем-то случайно/специально сконфигурированный вариант автозамены. Привязан к нажатию какой-то клавиатурной комбинации, как только юзер случайно ее нажимает, все и срабатывает. При удалении офиса эти файлы не удаляются, при повторной установке, если не были удалены, продолжают использоваться.