[Solder]

Nsirotin, кроме упомянутого можно использовать (фриваре!):

Decart Private Diask (_http://decart.com/) - создается зашифрованный файл указанного вами размера, который при запуске программы ОС видит как некий виртуальный диск. Инсталлировать Декарт не требуется
Пробовал сам, файлы по 2 ГБ - нормально. Больше было не надь.

FreeOTFE 4.50 (_http://www.freeotfe.org/)
Бесплатная программа для прозрачного шифрования данных как на локальных, так и съемных носителях. FreeOTFE крайне прост в эксплуатации, к тому же корректно работает с PDA.