[Jekson07]

Во всех пакетах есть такой недостаток, на мой взгляд, белый фон »

Этот "недостаток", как вы выразились, присутствует во всех оригинальных дистрибутивах Windows 7, а не моя задумка. Этот фон вы можете заменить на любой другой, отредактировав стиль/тему с помощью Style Builder.

У меня стоит семерка, где название на английском, т.е. при запуске написано Windows 7 Ultimate, там после установки пакета надпись не изменилась, а вот в свойствах системы изменилась, что не очень. »

У вас не оригинальный образ дистрибутива, а сборка...

Сделайте пожалуйста, чтобы надпись не менялась. »

Откройте в Рестораторе файл basebrd.dll.mui.res (Resourse\Editions\Ultimate\Windows\Branding\Basebrd\ru-RU\basebrd.dll.mui.res) и отредактируйте этот пункт, как вам нужно.