[jameszero]

утилиту для подписывания измененных inf-файлов и добавлении соотв. cat-файлов прямо при работе UpdatePack?»

Для этого требуется прежде всего персональный цифровой сертификат на каждом компьютере, где будет производиться подпись.

или хотя бы подправить тот же syssetup.inf в соответствии с тем же аддоном Z-Del_Upgrade»

Я не поставлю свою подпись под модифицированными файлами Windows, если они результат аддонов оформления или удаления, а также под файлами, нарушающими лицензию. Данный вопрос достаточно обсуждался в закрытом форуме при выработке правил сертификации файлов.

хотелось бы узнать, всё-таки все эти записи об update-ах, вносимые в реестр, являются жизненно важными »

Интеграция UpdatePack идентична установке хотфиксов с параметром /nobackup. Реакция на это всевозможных "продвинутых" деинсталляторов и чистильщиков реестра на совести их разработчиков.