обнаружил одну неприятную особенность FINDSTR - шаблоны применяются как регулярные выражения независимо от ключа /R, а способа отключения этого режима вроде как нет:
Код:

@echo off
FindStr /? >1.txt
FindStr /? >2.txt
FindStr /IVG:2.txt 1.txt >3.txt
FindStr/IRVG:2.txt 1.txt >4.txt
FindStr/IVLG:2.txt 1.txt >5.txt