А что вам не нравится?
Образ при помощи DISM\ImageX можно подключить и делать с ним что угодно.
Можно в режиме аудита сделать любые изменения, поставить обновления, софт и прочее а потом запечатать образ и установить его стандартным способом при помощи штатных средств или раскатать вручную ImageX. И все это без плясок с бубном для отвязки образа от железа, как с XP.
Большой размер? Ну, от этого не деться никуда. Но, сейчас 80Gb винчестер уже очень трудно найти...