[Delirium]

неверно, у тебя рецепт, блюдо и продукт не связаны между собой по ключевым полям. Попробуй так:

Код:

SELECT Блюдо.ном_бл, Блюдо.назв_бл FROM Рецепт, Блюдо, Продукт where 
Рецепт.ном_бл=Блюдо.ном_бл AND
Продукт.ном_прод=Рецепт.ном_пр AND
Блюдо.назв_бл='Жюльен с грибами а ля рюс' AND
Рецепт.кол_прод_в_блюде >100

[Hector]

Delirium, дело в том, что исходных данных нет, есть только условие, т. е. практически проверить решение трудновато

[Delirium]

Hector, в таких случаях я быстренько клепаю таблицы в Access и создаю тестовые записи. На их основе делаю запросы.