[Rucha]

Я правильно понял что вы подключаетесь по RDP к хостовой системе, там запускаете Hyper-V Manager в нем жмете Connect для в иртуальной машины и в открывшемся окне ВМ у Вас не работает мышь? »

Да, именно так.

На госте какая ОС установлена? »

WinXP 32 bit.

гость у вас в той же сети что всё остальные хосты? »

С сетью такой момент, что у гостя периодически вообще не будет доступа к сети (особенность корпоративного VPN соединения - когда он поднят, все остальные сети недоступны).
Т.е. надо полключаться к гостю не через его RDP, а как-то иначе.

Такая схема работает на VirtualBox, вот решил попробовать Hyper-V и что-то никак..