[vadblm]

я так понимаю мне нужно выключить шлюз, потом сервер, как это сделать?(на шлюзе линукс) »

Если шлюз и сервер можно повесить на нормальный UPS с управлением питания, то тогда можно настроить его на выключение подключенных к нему устройств при определенном проценте зарядки батарей, а так же подачи питания и автоматического включения при появлении электричества. »

Необходим всего один управляемый UPS.
На шлюз поставить NUT http://www.networkupstools.org/
Он же должен быть подключен к управляемому UPS по RS232 или USB.
Поддерживаемые модели UPS http://www.networkupstools.org/compat/stable.html

Вы не сказали, под управлением какой ОС "сервер", но даже если Windows, для неё есть клиент NUT.