Ничего не пишется! В какой ещё документации? Интерактивная справка в редакторе не реагирует.
Строку я нагуглил, но там англоязычный сайт и не понятно о чём они пишут.
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms646987.aspx
OriginalFilename - у меня всегда такое было в exe файлах и CompanyName тоже.
То что Iska дал пример, там тоже этих полей нету.
