RUVATA,
Код:

@echo off
set user=Богомолова_Л_Б
set ArchDir=D:\Пробная\%date:~6,4%\%date:~0,2%.%date:~3,2%.zip
set BaseDir=D:\Пробная\Архив\
echo 11:45 - ПРОCЬБА ПОКИНУТЬ БАЗУ 1С
echo через 5 минут начнется автоматическое архивирование
:Er
echo Сможете ли вы покинуть БД до 11:50? Y - Да, N - нет
echo ============================================
Set /p Key=
if "%Key%"=="N" (goto No) else goto 2step
:No
echo Укажите пожалуйста причину...
echo ============================================
set /p Event=
echo Причина ( %Event% ) зафиксированна для пользователя %username%
goto :eof & rem а дальше что? Выход?
:2step
echo ( %Key% ) - не является командой
if not "%Key%"=="Y" goto Er
7z a -tzip %ArchDir% %BaseDir%
pause