[Remie]

Smarty, не пойму, все же вроде бы видно.. В обоих ресурсах выставлена прозрачность.
Мне кажется, вы меня не поняли.
При раскрытии меню "Все программы" очень маленький шрифт списка программ и я хочу его увеличить.

Вы посоветовали добавить новый параметр TEXTCOLOR:COLOR и указать в нем нужный цвет шрифта.
Но, поскольку в ресурсе Start Menu > Panels > Basic > MoreProgramsTab есть несколько подпунктов, у меня родился вопрос, в какой именно из них добавлять этот параметр.
В корне MoreProgramsTab настраивается именно размер надписи "Все программы" (проверенно опытным путем).