[Coutty]

Какой бы курс для прохождения я не выбирал, во всех указывается что, для того чтобы его пройти надо иметь определённые навыки »

Так а для чего вам сдавать экзамены? Чтобы бумажку получить? Их, наверное, сдают для подтверждения своих знаний.

Есть MCAS: Using Microsoft Office Word 2007 и его вариант на русском языке. Думаю, уж это сдать-то будет совсем не сложно.
Состав экзамена они раскрывают на вкладке Skills Measured. На вкладке Preparation Materials - информация по подготовке. Можете также поискать в интернете книги по запросу "готовимся к экзамену 77-601" или "подготовка к экзамену 77-601" (желательно от Microsoft Press). В подобной литературе по главам расписывается то, что будет "измеряться" на экзамене.