[Vadikan]

Для организации без сомнения, особенно при размещении пользовательских документов на серверах. »

Не только на серверах. Представьте, что нужно мигрировать на новую ОС, например. Основной доход идет с организаций, поэтому схема ориентирована на них, так сложилось исторически.

Для дома схема с разбиением разделом мне представляется более удобной. »

Ммм... и да и нет Я бы сказал, что это зависит от размера жесткого диска. При дисках до 250 Гб (наш случай) вполне можно обойтись одним разделом, настроив резервное копирование на внешний жесткий диск. Заметьте, в этот сегмент попадет очень много мобильных систем, имеющихся на рынке сейчас.

Есть смысл создать системный раздел с запасом, чтобы не переразбивать его потом, да и все. »

Но тогда у вас пропадает полезное место. Либо в итоге начинается смешивание - на нем приходится хранить личные файлы, ибо в документы или видео на другом разделе они уже не помещаются. Вот вам и недостаток подхода.

вероятность появления проблем с системным разделом имхо выше, чем вероятность появления необходимости переразбиения разделов. »

Согласен. Однако в среднем пользователи не обладают глубокими знаниями в области установки ОС и управления разделами. Посмотрите темы в форуме - наверное, четверть об этом. Я это к тому, что если следовать рекомендациям Майкрософт, уменьшается вероятность возникновения проблемы. Рекомендации ведь не только по организации профилей и данных. Добавьте UAC, брандмауэр и антивирус, и все будет намного стабильнее.