[monkkey]

alexeyhead,
Вам нужен свой почтовый сервер - без ограничений провайдерских. Их очень много - Kerio, Exchange, Coomunigate и т.п. В том числе могут и по РОР3 у провайдера почту забирать.

для отправки почты используется smtp провайдера, хотелось бы тоже использовать свой сервер для этих целей »

Вот об этом и речь.

настроить чтобы при пересылке писем внутри организации, письма не уходили к хостеру, а пересылались, использую ресурс сервера »

Без своего почтового сервера (хотя бы на базе IIS Windows Server) Вам не обойтись.