[Valeant]

XOMbl4,
Во первых когда вы запускаете программы, то данную память согласно ProcessExplorer можно разделить, вот например FireFox
- Working Set - требуемое кол-во памяти - 275Mb
- Virtual Set - виртуальное кол-во памяти - 533Mb
- Privat Bytes - требуемое кол-во байт - 235Mb
но есть еще разделяемая и не разделяемая память
- Shareable WS - не разделяемая память - 53Mb
- Shared WS - разделяемая паять - 52Mb
т.е. после запуска программы они отводят для своих нужд кол-во памяти необходимое им для работы, которое со временем работы может меняться, на пальцах для запуска следующих программ диспетчер памяти определяет необходимое кол-во памяти для следующей запускаемой программы, освобождая тем самым место в основной сохраняя данные в части отведенной виртуальной памяти на диске.
Поэтому ваш вопрос не корректен.
Из вашего сообщения два вопроса:

что когда съедается почти вся оператива невозможно нечего делать

и

интернет перестаёт работать, программы не запускаются

для того чтоб дать ответ - надо знать, что запущенно, как вы определили что "съедается почти вся оператива", какие программы для интернета используются.