[Delirium]

второй этап это про то где нужно было выбрать в Service Account или же Local sysem или domain user account с вводом имени домена и тд. »

ОТкрываем оснастку Службы и меняем запуск на кого угодно.

в уже установленной Named Instance можно изменить? »

Что изменить? Учетку - указано выше. Если само название инстанции, то смотрите в оснастах Surface Area Configuration и в Configuration Manager

Можно кстати поставить не Express версию SQL 2005(триал) и Express. Настроить все что нужно через оснастки управления полной версии и потом удалить полную версию.