[Vadikan]

я производил действия в MetaTrader'е до создания системной точки восстановления. Но почему система восстановилась из точки восстановления, создав предыдущие версии файлов? Мог быть невидимый глазу системный сбой? »

Мне неизвестно о механизме самостоятельного восстановления... Создание точек может происходить без вмешательства пользователя, но не восстановление. Не исключаю, что программно это можно сделать, но сторонними средствами.

Я бы смотрел в сторону вашей программы. Возможно, она создает резервные копии своих параметров. Последние не загрузились (сбой, удалены), и она загрузила старые.