[El Scorpio]

"Страшные сказки"
1. Можно потерять всю информацию.
Суровая реальность бытия Неопытный пользователь действительно может стереть все существующие разделы,*и вероятность восстановления информации будет равна lim->0
Но если пользователь опытный и уверенно работает с программами типа Acronis, то не станет трогать нужные разделы.

2. "Я не смогу загрузить винду"
В*принципе, linux при установке должен найти существующий windows и прописать его в своём загрузчике

3. "Я не смогу поставить винду"
Это как? Сможешь. Установщик отформатирует линуксовые разделы за милую душу


Что касается доступа к информации на разделах с пользовательскими данными. Для Linux стандартом является файловая система Ext версий 2 (практически не используется), 3 (обычно используется) и 4 (используется в новых). Сама по себе Windows ни с одной из них работать не способна.
Если захочется вернуться в Windows, то...
а) Её можно будет перенести на разделы NTFS, загрузившись с LiveCD*того же Acronis или DrWeb, которые составлены на базе того же линукса
б) Можно попробовать переконвертировать раздел в систему NTFS программой Acronis или PQMagic. Есть риск потерять информацию
Ну а если предполагается использовать обе системы одновременно, то для Windows есть немало программ, которые позволяют подключить разделы Ext2/3/4 в режиме "только для чтения".

P.S.
А если Linux ставилась только на пробу, и выделенные под неё разделы полезной информации не содержат, их можно просто переформатировать на NTFS*даже через оснастку "управление дисками"