[Vadikan]

1.Как оценить эффективность работы Readyboost? 2. Есть ли утилита, которая показывает сколько информации было реально получено из кэша? »

Monitoring ReadyBoost on Windows 7
ReadyBoost monitor tool (наверное, делает то же самое, что perfmon)

3. В какую файловую систему лучше отформатировать (FAT, NTFS,exFAT) и какой размер кластера? »

Я бы использовал NTFS с дефолтным размером кластера. Разговоры на тему "FAT быстрее" можно вести в NTFS или FAT 32 - что выбрать; что лучше, быстрее и надежнее

P.S. 16 Гб - много, скорее всего. Вряд ли вы будете выполнять такие задачи, которые загрузят память на 16 Гб, и при этом обойдутся таким скромным процессором.