[Oleg Krylov]

Достаточно странный вопрос, на самом деле. Что значит "будет\не будет гнать"? Будет использовать, например, обратимое шифрование паролей, иначе NTLM просто не сработает. А это значительная дырка в системе безопасности.
Что касаемо Exchange Server, порты те же самые что и для Windows-клиентов. Единственное но - очень настойчиво рекомендую использовать Entourage 2008 EWS Edition в качестве почтового клиента. Он наиболее похож в своей работе на Outlook 2007. Ну и вот собственно ссылка на пример настройки соединения: http://www.maximumexchange.ru/2009/1...change-server/