[.:[invisible]:.]

1.

а какие есть существующие продукты с подобным функционалом? »

не знаю не сталкивался
2.в Windows PE можно загрузить например Total Comander или cmd(по умолчанию интерфейс командной строки) - (я пока не проверял Total Comander так как нет возможности)
3.Мне нужно графический интерфейс для управления разделами жесткого диска (как на скрине + другие возможности)
(XP хранится в .wim образе install.wim) + возможность выбора раздела для развёртывания XP
+ выбор ОС (XP rus или XP eng )
4. Возможность запуска установки системы из уже установленной системы (из авторана)
5. Работа при 256мб и больше >>
6. Старые папки которые были (до развёртывания) пакует в 7z