[DImaN!]

A-Style, попробуйте следующим образом:

Код:

Windows Registry Editor Version 5.00 

;Отключить значок "Центр поддержи" из области уведомлений
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer] 
"HideSCAHealth"=dword:00000001 

;Отключить значок "Громкость" из области уведомлений
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer] 
"HideSCAVolume"=dword:00000001 

;Отключить значок "Батарея" из области уведомлений
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer] 
"HideSCAPower"=dword:00000001 

;Отключить значок идентификатора сети из области уведомлений
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer] 
"HideSCANetwork"=dword:00000001 

;Отключить часы из области уведомлений 
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer] 
"HideClock"=dword:00000001

По поводу второго вопроса - вы хоите отображать строку меню или что? Не понятно, что нужно. А вообще, один вопрос - одна тема