[Delirium]

В XP стандартные параметры безопасности NTFS И так не дадут простым пользователям никуда залезть. В своей же папке, точнее, папках (c:\Documents and settings\имя_профиля) у них будет полный доступ. При установлении квоты ограничение устанавливается на весь жесткий диск, поэтому достаточно просто указать ограничение, и оно будет работать в пределах всего тома. Т.е. если они понапишут в общий TEMP кучу файлов, то ограничение все равно будет работать.
Вам достаточно просто создать пользователей и назначить квоту. Вы поэкспериментируйте для начала, операция квотирования обратимая, всегда можно отменить, если что не так.