[ganselo]

Решил использовать синхронную операцию на файлах. Всё равно не работало на бинарных файлах...
После второй выпитой бутылки пива, всё таки решил эту проблему.
Оказалось всё дело в функции strlen()

Код:

WriteFile(hFile, recvBuff, strlen(recvBuff), 0, 0);

Если файл текстовый то strlen() срабатывает нормально, а если бинарные данные то результат был непредсказуемый (иной раз strlen() возвращала результат в 2 раза больше нужного).
А нужно было так:

Код:

while(1)
{
     int ret = recv(sock, recvBuff, sizeof(recvBuff), 0); //recv(...) возвращает длину данных, записанных в recvBuff
     ....
     WriteFile(hFile, recvBuff, ret, 0, 0);
}