[Grub]

USB? Сомневаюсь. »

Зря. Во-первых, потому что эта политика запрещает доступ к файлам Usbstor.pnf и Usbstor.inf и к разделу реестра [HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\USBSTOR] . Слог stor - во всех этих параметрах означает Storage. Перевод я уверен Вам знаком. Поэтому эта политика действует только на то, что система считает хранилищем\диском. Принтер, клава и мышь системой так не определяются. Поэтому и будут работать.
Во-вторых, я проверил это все у себя на работе. Все замечательно работает. К примеру, Canon чтобы "обойти" этот запрет, стал делать так чтобы его фотики в системе тоже не определялись как USB-Storage. И тогда их можно подрубать к компу на который распространяется политика запрета использования USB.