[Pili]

StayeR, здравствуйте. Если собираетесь и дальше использовать сервера такие как mail.ru, то с остальной безопасностью (роутеры, VPN) можете даже не начинать.

задание обеспечить конфиденциальность, а так же безопасность пароля электронной почты, одного серьезного предприятия в нашем городе »

Установите свой почтовый сервер, для особо серьезных подключений используйте шифрованное SSL подключение на 995 порт по POP3 и 465 порт по SMTP. Для шифрования самих сообщений поднимите центр сертификации, выдавайте ключи ЭЦП и шифруйте письма.