[птичка0001]

1. https://docs.microsoft.com/en-us/win...t-start-layout
2. https://docs.microsoft.com/en-us/win...-in-windows-10
Раз Вы уже удаляли/отключали предустановленные (подготовленные)/из Microsoft Store приложения, то можете попробовать рекомендации по ссылке выше. Честно говоря, целесообразность в настройке начального экрана (и вообще его наличие) для Ваших "двух плиток" несколько "теряется".

[Valek271183]

Может я не всё понял, но кажется в этих статьях нет того, что я искал, в них написано как подготовить заранее настроенные плитки, но нет как закрепить или удалить новые приложения на начальном экране

[Алексектор]

А это не пойдёт?
1. https://ibb.co/GV6BzXy
2. https://ibb.co/k50mmCJ
3. https://ibb.co/VW09PqX
4. https://ibb.co/88v4nTx

[Vadikan]

Valek271183, есть только xml выше. Программного способа нет, как и не было для меню пуск, иначе все бы себя закрепляли и открепляли конкурентов https://devblogs.microsoft.com/oldne...03-00/?p=42673