[lxa85]

Подходит ли для этих целей DFS и целесообразно ли его использовать? »

Да. У нас подобным образом организованна работа с удаленными офисами. Развернута система DFS, ссылается на локальные сервера, а они уже синхронизируются между собой.
Подключается как сетевой диск, в нем папки структурных отделов, в них пользовательские + папки обмена информации с другими отделами. Соотв на всю эту красоту выставленные соответствующие права пользовательских групп с AD. При необходимости идет работа на терминальных серверах. Проблема с пропускной способностью канала тьфу-тьфу-тьфу стала менее актуальной.

[Legat]

можно покурить еще вот это _ttp://www.symantec.com/business/netbackup
на компы (любые) ставится агент, который рулится с сервера архивации. Платная.