[Iska]

Надо у Вас обоих уточнить, какую именно скорость каждый из Вас имеет в виду — номинальную или эффективную.

Вообще же лучше говорить о пропускной способности канала.

[James Marsh]

если во время разговора по мобильному телефону, с одной стороны слышно, а с другой нет то виноват телефон »

Если Вы имеете в виду передачу голоса, то WiFi тут ни при чем (только если Вы используете VoIP-клиент для звонка).
Ежели интересно, то для общего развития прочтите GSM и Импульсно-кодовая модуляция. Поверхностно конечно, но на первый раз - самое оно.