[LilLoco]

а вот переключение в проекте между формами не могу »

Не уверен, но у TabControl есть свойство TabIndex, при помощи которого вы можете программно переключаться по табам.

Код:

TabControl1.TabIndex := 1;

[_dandelion_]

"Табы" переключаются, а вот содержимое там одно и тоже.
Какие еще есть варианты, чтобы на каждой вкладке был отдельный текст?

[Drongo]

Какие еще есть варианты, чтобы на каждой вкладке был отдельный текст? »

Свойство TabIndex отсчёт от нуля.

P.S. А вариант с PageControl не годится? В качестве альтернативы для TabControl. Создавать вкладки проще и там же в проекте можно легко ими управлять.

[AlexVol]

TabControl - только закладки и больше ничего. Если нужен контрол с табированными страницами, то это PageControl

[opel431]

Судя по задаче, необходимо менять свойства одного и того же набора компонентов (кнопка, поле и метка), чем и отличается TabControl от PageControl. TabControl - это одна страница со многими закладками. Потребление ресурсов, в сравнении с PageControl, отличается в разы, так как, при использовании PageControl, нужно будет размещать кнопку, поле редактирования и метку, на каждой странице, да и сам PageControl - тяжеловес.
Для изменения данных и событий, по нажатию кнопки, нужно обрабатывать событие Change:

case TabControl1.TabIndex of
0: begin
// действия
end;
1: begin
// действия
end;
2: begin
// действия
end;
end;

Не проще ли, изменять свойства и события, через иной выбор, например - трех RadioButton, или RadioGroup?