[Amigos]

что-нибудь сделать (или специальным образом как-то перекодировать), чтобы VHS выглядел на большом экране приемлемо? »

нет.
Фарш невозможно провернуть назад.

появятся более современные кодеки, чуть улучшающие качество видео при просмотре на большом экране? »

За всю историю развития цифрового видео "кодека улучшающего качество" не появилось.
Направление развития было одно "не сильно убить картинку видео при сильном сжатии" - Файлы сжимаются всё лучше и лучше при том же качестве.

Каким кодеком лучше всего на сегодняшний день жать? »

DVD-Video, ака Mpeg-2
Так точно меньше 100 гигов будет.

[VictorSh]

нет. Фарш невозможно провернуть назад. »

А бывают же кодеки, которые делают апскейл, пожинающий зернистость, сглаживающий? Например, взять тот же Photoshop. Там при увеличении картинки можно выбрать метод.

За всю историю развития цифрового видео "кодека улучшающего качество" не появилось. »

Я имею ввиду кодек, не который из ниоткуда берет дополнительные пиксели, а делает все возможное с текущей картинкой, чтобы она смотрелась не так убого на большом экране (порядка 40-50 дюймов). Сглаживающий. Может быть фильтр какой или метод обработки, после которого общее впечатление о видео становится лучше. Хотя бы субъективно.

То есть для просмотра кассет хранить старый телевизор? Ведь субъективно даже на ЭЛТ-телеке порядка 24-29 дюймов смотрится намного лучше, чем на плоском телеке 32 дюйма, но уже оцифрованное.
Кстати, а как масштабировалось в ЭЛТ телевизорах, ведь там нормально смотрелось, что на маленьком, что на большом экране около 30 дюймов?

[DVDshnik]

Кстати, а как масштабировалось в ЭЛТ телевизорах, ведь там нормально смотрелось, что на маленьком, что на большом экране »

Никак не масштабировалось. Стандартное разрешение было одно. В эфирном вещании, конечно. Но и конкурирующие форматы цветного изображения (SECAM, PAL, NTSC) отличались друг от друга фактически в мелочах.

[DJ Mogarych]

Я в своё время занимался захватом и обработкой VHS, вот мой способ.

Почищенный и обработанный материал нарезал в Pinnacle Studio, делал меню и сохранял в ISO-образ DVD-video.

Заморачиваться с кодеками и сверхвысокими разрешениями в данном случае не имеет смысла, так как формат DVD-Video с большим запасом перекрывает запас качества, нужного для VHS.

[Amigos]

апскейл, пожинающий зернистость, сглаживающий? »

Зернистость можно убрать блюром, без всякого апскейла.
Но у вас не зернистость, у вас трясущийся кадр, интерлив, шумы, выпадающие строки, сильно загрубленное горизонтальное разрешение и фактически чернобелая картинка, раскрашенная неаккуратными цветовыми пятнами.
Этот фарш невозможно провернуть назад.

на ЭЛТ-телеке порядка 24-29 дюймов смотрится намного лучше, »

фильмы начала 20 века (ч/б трясущийся кадр с вертикальными полосами, без звука и с титрами) гораздо лучше смотреть в кинозале, в сопровождении живого тапёра играющего на расстроеном рояле, пуская дым гаванской сигары в сторону экрана.
Но так никто не делает, все смотрят на обычных мониторах и не парятся, воспринимая техническое несовершенство этих записей вековой давности как должное.

[DJ Mogarych]

фарш невозможно провернуть назад »

Не в тему, но лично я был потрясён качеством съёмок послевоенного Берлина.

[Amigos]

был потрясён качеством съёмок »

Тут как в анекдоте.

Скрытый текст

В город приехал цирк. Расклеили афиши: ``Потрясающий номер:
ЛЕТАЮЩИЕ КРОКОДИЛЫ``. В цирке аншлаг. Под конец 2-го акта
объявляют обещанный номер. Раздаётся трель барабанов. Из-за
рампы вылетает ровный косяк крокодилов, делает круг под потолком
и улетает обратно. В конце стаи летел маленький крокодильчик.
Он устал махать своими маленькими лапками и приземлился
перевести дыхание на плечо маленькой девочки.
Изумленная девочка спросила:
- А как же вы летаете? Вы же крокодилы! Вы не умеете летать!
На что маленький крокодильчик, грустно вздохнув, ответил ей
жалобным голосом:
- А ты знаешь как нас здесь п……?

Это сейчас снимать умеет каждый первый, а тогда этим занимались специально обученные люди.
Был знаком с одним бывшим кинооператором со Свердловской киностудии.
По его словам первые три года работы, ему кинокамеру даже переносить не доверяли. Все первые три года он только постановкой света занимался.
Надо ли говорить, что и фото и видеосъёмка от него зачастую были на голову выше по качеству, чем от амбициозной молодёжи.

[Ser6720]

был потрясён качеством съёмок послевоенного Берлина. »

А качество съёмок Берлина 1900 года?
http://www.youtube.com/watch?v=B-m9A8mY-U0