[maxi_ekb]

Так и должно быть.
Ваш почтовый сервер работает.
Чтобы сделать его доступным из внешнего мира необходимо использовать одно из решений которые сделают сервисы Microsoft Exchange Server доступным из внешних сетей (коммутатор "с пробросом", "обратный прокси", "только белые адреса" или ещё как).
Дальше может быть несколько вариантов.
Но в любом из них будет происходить обращение внешнего почтового клиента к некоему адресу и уж как этот адрес будет приводить клиента к Microsoft Exchange Server и есть основа архитектуры...