FilosofYamal,
Это умеет делать
PEGView - Image Viewer and Editor
На эту программу меня вывела тема
Is there an image viewer for Windows that auto-refreshes the image when it is modified?
Только что проверил, программа автоматически подхватывает изображения для показа слайдов при добавления нового изображения в папку: