[megaloman]

Amunrah, Простите за занудство.

можно еще предположить, что bat-ник будет использоваться неоднократно »

ИМХО, это правильная идея, (каюсь, поленился сделать), но Ваш код не работает: ОШИБКА: Не найдены файлы, отвечающие условиям поиска.

Возможно я извратил его недопустимым образом

Код:

@echo off

set "src=Z:\Box_In\Мой контент\Книги"
set "dest=Z:\Box_Out\Книги"

if not exist "%dest%\." md "%dest%"

forfiles /p "%src%" /m * /s /D:0 /c ^
"cmd /c if @isdir==FALSE xcopy @path %dest%\@ext\ /ifchy">>%dest%\log.txt

echo."Время последних изменений - %date% %time:~0,8%">>%dest%\log.txt

Ваш первый батник отрабатывает нормально (разве что Ваш лог не нравится - но это мой испорченный вкус) ИМХО, если батник запускать многократно, тогда обязательно или в логе или в имени лога должна быть дата\время запуска