Имя папки уже не поменяете.
Как вариант, создайте новую учётную запись с нужным именем, а затем перенесите туда параметры уже существующей учётной записи
Средство переноса данных Windows в операционной системе Windows 7
http://www.oszone.net/10560/easy_transfer
чот не могу вставить ссылку
