[Jandosic]

И вообще, IMHO, все-таки для hyper-v server МС должны бы сделать какую-то нибудь gui-остнастку для управления гипервизором "из коробки" без "танцев с бубном", по типу как у VMWare... »

Ну так есть же RSAT, через него и админится.