Паспорт
ATA устройства. NVMe они тоже читают, но там нет протокола ATA и нет команды TRIM этого протокола. Вот и не показывают того, чего нет.
У всех NVMe есть Deallocate и оно поддерживается всеми современными ОС по умолчанию. (Windows 7 - не современная, так, на всякий случай.)