Вполне. Там неплохими вентиляторами комплектуется.
2 или 4 Гб?
Два — уже давно несерьёзно (и опыт подтверждает).
Можно 4 Гб одной планкой: разница в скорости одноканального и двухканального режима практически незаметна.
HDD - 500GB
Если есть возможность — лучше SSD на 240 Гб (ок. 5000 рублей).
Про DVD уже сказали.
замена Intel Core на Intel Pentium или Celeron
Я как раз от таких недавно избавил нескольких офисных пользователей, которые тосковали от "скорости" своих компьютеров, переведя их на i3. Да ещё и в сочетании с установкой SSD на 120 ГБ (им всем этого достаточно). Эффект более чем заметный. Цена получилась (в Москве) ок. 19000 р. за системник, а при SSD 240 ГБ было бы ок. 21000.
Питание - сколько Ватт требуется?
Всё равно меньше 400 Ватт вы БП не найдёте. А его на два таких системника хватит.
для офисного ПК - корпус с блоком питания
Вполне. Если нормальный производитель.