http://www.postfix.ru/ 
Код:
Postfix документация
В настоящее время данная страница находится в стадии подготовки к публикации. Приносим свои извинения.
http://www.postfix.org/ на инглише
на
http://www.opennet.ru/base/net/postf...guide.txt.html -слишком замудренная, но кроме нее вроде есть статейки
