A2671, все данные Outlook 2007 хранит в файле *.PST.
По-умолчанию он лежит в паке:
C:\Users\имя пользователя\Documents\Файлы Outlook\имя почтовой учётной записи.pst.
Я когда переходил с 2007-го на 2010-й офис просто перенёс этот файл, и новый Outlook 2010 автоматически все данные из него подтянул.
Поэкспериментируйте, увидите сами
P.S. А ваша программа, BackupOutlook, умеет сохраняет помимо данных самого Outlook ещё массу разных сведений
