[Angry Demon]

могу ли я купить Win 2003 Standart edition SP2 R2 (Rus), заменить серийник и спать спокойно или это нарушение правил лицензирования?

Естественно, нарушение. Установленный продукт гораздо дороже. И от смены серийника он не станет St. Edtn.