[wasp14]

А что мешает проверить ? ты писал дольше, чем поменять два проводка местами и убедиться, что буквы переедут вслед за РАЗДЕЛАМИ.
Если не будет конфликтов букв и на каждом диске один раздел, то буквы останутся. Они привязуются к GUID разделов; не дисков(ну, ежли там один раздел, то можно сказать и так).

А вообще, ничего переподключать ненужно. Буквы меняются спокойно в "Управлении дисками", никакие кабеля перекидывать ненужно. Освободи буквы(сделай раздел D например K, а раздел E - L) и меняй. потом присвоишь буквы нужные. Тоже пять дисков и тоже буквы C D S M T, разницы никакой нет, буквы это для тебя. ОС работает с GUID.